Регламентация винного туризма

 

Собственники небольших и средних виноградников настаивают, чтобы винный туризм был регламентирован и, чтобы это было описано в Законе о туризме. Так семейные винодельни смогут предлагать свою продукцию в собственных ресторанчиках и кафе. Цель подобного требования - контроль продукции малых винных предприятий, и соответственно получение налогов с их прибыли.

В настоящее время небольшие винодельни не могут свободно предлагать свою продукцию, а существует большой интерес к традиционным для различных регионов винам. Семейные дома не могут работать по Закону о вине и спиртных напитках .

«Не может семейный винный дом быть таможенным складом», комментирует винодел Александр Ташев. Еще он говорит, что в других европейских странах есть разработанный регламент, и мы можем использовать практику Австрии, например.

В австрийском законодательстве предвидено, что собственники небольшого виноградника имеют право приготовить вино из собственной продукции и предлагать его в своем заведении, рассказал еще Ташев. Так, семейное предприятие превращается в интересный туристический объект. а несколько виноделен в соответствующем регионе могут стать своеобразным туристическим маршрутом .

Идея уже обсуждается и только в Асеновграде есть более 100 небольших виноделен, которые готовы включиться, если будет регламент винного туризма в законе .

По данным виноградно-винной палаты «Тракия». в стране оформляются пять историко-географических маршрута винного туризма, которые охватывают районы со столетними традициями в производстве белых и красных болгарских вин .

 



  • На главную

    Реклама